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4.7点
(9632件)
レビュー一覧 9632件 (総件数:9632件)
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刺身として美味しくいただきました。味は、とても美味しいと思います。スーパーで買うくらいなら、断然リピです。マグロが大好きな子供達も大喜びでした。冷凍状態はとてもよく、溶けているということはありませんでした。解凍方法も説明つきでわかりやすく、サイズは110から160くらいの塊が7つほど。皮やスジは思ったよりは多くなく、食べれるところは多かったです。解凍後、周りの水分をふき取った状態で、合計990グラム、そのうち皮やスジはなるべく無駄無く取り除いて、890グラムほど食べれました。皮の近くは、生臭さが内側よりはあるかなと思うので、苦手な人はもう少し、厚めに取り除くといいかもしれません。魚はほとんどさばきませんが、塊の形も割とよく、皮は包丁で簡単に切れます。曲線の皮の部分は少し難しかったかなと。スジは気にするほどはなく、太めのところは、包丁でそぎ取る形で割と身が取れます。手間と量と質でみても、相応以上だと思います。
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もっとしっかりつくのかと思っていたので、つけてみると控えめだなという感じです。手に付けてみたイメージとは違うように思います。ラメの派手な感じにならないので上品でいいのですが、単品では使えないなと思いました。
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